سس بشامل یکی از پایه‌های اساسی در آشپزی اروپایی و به‌ویژه غذاهای ایتالیایی و فرانسوی است. این سس با طعمی غنی و بافتی خامه‌ای، گزینه‌ای بی‌نظیر برای ترکیب با لازانیا، پاستا، گراتن و بسیاری از غذاهای دیگر به حساب می‌آید. اگر به دنبال خرید بهترین سس بشامل هستید و نمی‌دانید از کجا باید آن را تهیه کنید، جای درستی آمده‌اید! در این مقاله قصد داریم به شما کمک کنیم تا بهترین سس بشامل را انتخاب کرده و تجربه‌ای لذت‌بخش از آشپزی داشته باشید.
سس بشامل چیست و چرا باید از آن استفاده کنیم؟
سس بشامل یکی از سس‌های مادر در آشپزی است. این یعنی که بسیاری از سس‌های دیگر از بشامل پایه‌ریزی می‌شوند. این سس با ترکیبی از آرد، کره و شیر درست می‌شود و طعمی ملایم و خامه‌ای دارد که به هر غذایی که با آن سرو شود، جلوه‌ای خاص می‌بخشد.
استفاده از سس بشامل می‌تواند طعم و ظاهر غذاها را کاملاً تغییر دهد. از گراتن سیب‌زمینی گرفته تا لازانیای ایتالیایی، بشامل به غذا حالتی کرمی و دلپذیر می‌بخشد. اگر دوست دارید غذاهایی درست کنید که به نظر حرفه‌ای و خاص بیایند، حتما باید این سس را در آشپزخانه‌تان داشته باشید.
کجا می‌توانیم سس بشامل آماده پیدا کنیم؟
شاید وقت و حوصله‌ی درست کردن بشامل از صفر را نداشته باشید. در این صورت، گزینه‌ی خرید سس بشامل آماده می‌تواند بهترین انتخاب باشد. این سس‌ها به راحتی در فروشگاه‌ها و سوپرمارکت‌های مختلف در دسترس هستند. در ادامه، بهترین مکان‌هایی که می‌توانید سس بشامل را پیدا کنید، بررسی می‌کنیم.
فروشگاه‌های زنجیره‌ای
یکی از بهترین جاها برای خرید سس بشامل، فروشگاه‌های زنجیره‌ای بزرگ است. این فروشگاه‌ها معمولاً بخش‌هایی اختصاصی برای محصولات وارداتی و خاص دارند و می‌توانید به راحتی سس بشامل را در قفسه‌های آنها پیدا کنید.
فروشگاه‌های تخصصی مواد غذایی خارجی
اگر به دنبال محصولاتی با کیفیت بالاتر یا برندهای خاص هستید، فروشگاه‌های تخصصی مواد غذایی خارجی گزینه‌ی خوبی هستند. این فروشگاه‌ها معمولاً محصولات اورجینال اروپایی را عرضه می‌کنند و سس بشامل برندهای مطرح فرانسوی یا ایتالیایی را می‌توانید در آنها بیابید.
خرید آنلاین سس بشامل
در دنیای پرمشغله امروز، خرید آنلاین به یکی از راحت‌ترین و محبوب‌ترین روش‌های تهیه محصولات تبدیل شده است. شما می‌توانید با چند کلیک ساده، سس بشامل مورد نظرتان را از فروشگاه‌های آنلاین مثل دیجی‌کالا یا اسنپ مارکت تهیه کنید. این روش به شما اجازه می‌دهد که قیمت‌ها را مقایسه کنید و نظرات سایر خریداران را بخوانید.
فروشگاه‌های محلی و سوپرمارکت‌های کوچک
برخی از سوپرمارکت‌های محلی و فروشگاه‌های کوچک نیز ممکن است سس بشامل آماده را عرضه کنند به خصوص اگر در مناطق پرجمعیت و شهری زندگی می‌کنید. هرچند تنوع برندها ممکن است محدودتر باشد اما همیشه می‌توانید به این گزینه‌ها نیز نگاهی بیندازید.
از فروشگاه میگروس خرید کنید
اگر به دنبال سس بشامل آماده هستید و کیفیت برایتان اهمیت دارد، پیشنهاد می‌کنیم به فروشگاه میگروس سری بزنید. این فروشگاه با ارائه محصولات غذایی متنوع و باکیفیت، گزینه‌ای ایده‌آل برای خرید سس بشامل محسوب می‌شود.
ویژگی‌هایی که هنگام خرید سس بشامل باید به آنها توجه کنید
هنگام خرید سس بشامل آماده، مهم است که به چند نکته توجه کنید تا مطمئن شوید محصولی با کیفیت بالا تهیه می‌کنید.
ترکیبات و مواد تشکیل‌دهنده
به برچسب محصول نگاه کنید. یک سس بشامل خوب باید حاوی شیر، آرد، کره و ادویه‌های ساده باشد. از محصولاتی که حاوی مواد نگهدارنده یا طعم‌دهنده‌های مصنوعی زیادی هستند، خودداری کنید.
بافت
سس بشامل باید بافتی نرم و کرمی داشته باشد. اگر سسی که خریداری می‌کنید خیلی غلیظ یا رقیق باشد، ممکن است کیفیت مناسبی نداشته باشد.
طعم و مزه
یک سس بشامل ایده‌آل باید طعمی لطیف و متعادل داشته باشد. به همین دلیل، بهتر است برندهای مختلف را امتحان کنید تا بهترین گزینه را پیدا کنید.
تاریخ انقضا
حتماً به تاریخ تولید و انقضای محصول توجه کنید. سس بشامل نیز مانند دیگر محصولات غذایی، در صورت انقضای تاریخ مصرف، ممکن است کیفیت و طعم خود را از دست بدهد.
سس بشامل خانگی در مقابل سس بشامل آماده
شاید این سوال برایتان پیش آمده باشد که آیا سس بشامل خانگی بهتر است یا آماده؟ هر دو گزینه مزایا و معایب خود را دارند و انتخاب بین آنها به سلیقه و نیاز شما بستگی دارد.
مزایای سس بشامل خانگی
کنترل کامل روی مواد تشکیل‌دهنده
امکان افزودن طعم‌دهنده‌های دلخواه
تازه بودن
مزایای سس بشامل آماده
صرفه‌جویی در زمان
سهولت استفاده
در دسترس بودن
سس بشامل را در چه غذاهایی می‌توان استفاده کرد؟
یکی از جذاب‌ترین ویژگی‌های سس بشامل این است که می‌توان آن را در انواع مختلف غذاها استفاده کرد. این سس پایه بسیاری از غذاهای کلاسیک اروپایی است و طعمی ویژه به آنها می‌بخشد.
لازانیا
یکی از محبوب‌ترین غذاهایی که بدون بشامل کامل نمی‌شود، لازانیا است. این سس به لایه‌های پاستا و گوشت طعمی خامه‌ای و خوشایند می‌بخشد.
گراتن
از گراتن سیب‌زمینی گرفته تا گراتن سبزیجات، سس بشامل این غذاها را تبدیل به گزینه‌هایی لذیذ برای مهمانی‌ها می‌کند.
سوپ‌های خامه‌ای
بشامل می‌تواند به عنوان پایه‌ای برای سوپ‌های خامه‌ای مانند سوپ قارچ استفاده شود و به آنها بافتی نرم و مخملی ببخشد.
پاستا
اگر طرفدار پاستاهای خامه‌ای هستید، بشامل می‌تواند جایگزین عالی برای سس‌های آماده پاستا باشد.
خرید سس بشامل آماده می‌تواند تجربه آشپزی شما را ساده‌تر و لذت‌بخش‌تر کند. چه به دنبال خرید از فروشگاه‌های زنجیره‌ای باشید چه خرید آنلاین را ترجیح دهید، همیشه گزینه‌های متعددی برای تهیه این سس لذیذ وجود دارد. مهم‌ترین نکته این است که به کیفیت و ترکیبات محصول توجه داشته باشید تا بهترین نتیجه را در غذاهای خود به دست آورید. اگر هنوز هم شک دارید که کدام روش برای شما مناسب‌تر است، حتما هر دو گزینه آماده و خانگی را امتحان کنید و تفاوت را خودتان احساس کنید.
